Περιγραφή Thria

Το εστιατόριο Τhria στην Θεσσαλονίκη προσφέρει θέα στην θάλασσα, υπέροχα τζάζ ακούσματα, ατμόσφαιρα που σου φέρνει στο νου εικόνες από εστιατόρια βιομηχανικού στυλ στο Soho της Νέας Υόρκης… και όλα αυτά στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Η μίνιμαλ αισθητική, με βάση το ξύλο και το γυαλί σε συνδυασμό με το βιομηχανικό design δίνουν την αίσθηση ενός τελείως ιδιαίτερου εστιατορίου για τα δεδομένα της πόλης. Η θέα στον Θερμαϊκό απρόσκοπτη με τα υπέροχα φωτισμένα δέντρα της νέας παραλίας να δεσπόζουν.

Το εστιατόριο Τhria στην Θεσσαλονίκη δεν θα σαγηνέψει όμως μόνο την αίσθηση της όρασης αλλά σίγουρα αύτη που θα κερδίσει είναι αυτή της γεύσης. Ο chef Δημήτρης Τασιούλας και η ομάδα του αντλούν την καθημερινή τους έμπνευση από την Μεσογειακή κουζίνα. Το μενού του βασίστηκε στην Μεσογειακή υγιεινή διατροφή, εμπλουτισμένο με νέες τεχνικές της σύγχρονης γαστρονομίας. Οι πρώτες ύλες για το Thria είναι το Α και το Ω , γι αυτό τις προμηθεύονται από τοπικούς παραγωγούς της Μακεδονίας και οικογενειακές επιχειρήσεις της Θεσσαλονίκης.

Το μενού του βραβευμένου εστιατορίου Thria στην Θεσσαλονίκη περιλαμβάνει πιάτα που θα ευχαριστήσουν από τον πιο απαιτητικό κρεατοφάγο έως τον πιο ιδιαίτερο ψαροφάγο. Έξοχες επιλογές ως βασικό υλικό το κρέας αποτελούν τα γλυκάδια από μοσχαράκι γάλακτος, εξαιρετικά ψημένο φιλέτο πάπιας και τα πεντανόστιμα μάγουλα με πουρέ μελιτζάνας. Οι λάτρεις του ψαριού θα ενθουσιαστούν με το Λιγκουίνι γαρίδας, το χταπόδι στην σχάρα με πουρέ φασολιών και την πεσκανδρίτσα με κρέμα παντζάρι, σπανάκι και μανταρίνι.

Και φυσικά για τους λάτρεις των ζυμαρικών επιλογές όπως η γνήσια μακαρονάδα του Αματρίτσε με quanciale και πεκορίνο θα τους ταξιδέψει γευστικά στην γείτονα χώρα. Και επίλογος ; E φυσικά ποιος άλλος από την Black forest του εστιατορίου Thria και θα πάθετε πανωλε...Thria!


Τύπος εστιατορίου:

Εστιατόριο

Κουζίνα εστιατορίου:

Ελληνική, Δημιουργική

Εύρος τιμής:

35€-50€

Τρόποι πληρωμής:

AMEX, VISA, DINERS, Mastercard

Τηλέφωνο:

2310821120

e-estiatoria Reservation Number:

2311877877

Chef:

Δημήτρης Τασιούλας

Ωράριο λειτουργίας:
Τρ: 15:00-00:00, Τε: 15:00-00:00, Πε: 15:00-00:00, Πα: 15:00-00:00, Σα: 13:00-00:00, Κυ: 13:00-00:00
Διεύθυνση:

Μαρίας Κάλλας 1, Θεσσαλονίκη 546 45 - 54645

Υπηρεσίες:
Κατάλληλο για: